全鋼通風櫥柜是為了給實驗室通風而專門設計的，主要的理念就是根據空氣的流通來讓屋內的空氣散到外面去，讓外面的新鮮空氣流入屋內。與排風扇有異曲同工之妙，只不過，排風扇是一個小型的裝置，只能適用于一般的廚房、衛生間的空氣排放。
實驗室中的空氣因為有很強的傷害性，需要以快的速度稀釋排放干凈，所以對通風的要求高，這才要用到一個大型的通風設備。通風設備所占的面積也很大，有的通風設備可以容納人從其中通過，這就是走入式通風柜。另外，有了多重功能以后，其使用壽命也會隨之延長。因為材料的特殊性，會增強其耐力和持久力，就算是一直處于開啟的狀態，也不會感覺龐大的工作量不能承受。
對潔凈度要求比較高的實驗室建議適用不銹鋼通風柜，不染灰塵，易清理，而且防腐防酸堿效果很好。比如排氣功能，通風柜顧名思義也就是為了通風透氣而使用的設備。通風柜在化學實驗室中是*的一個設備，很多專業的實驗人員都接觸過這種設備，在實驗操作時會產生很多種未知的灰塵或空氣雜質，同時還有各種有害氣體，比如臭氣和各種易燃易爆的氣體，當這些物質產生時更需要通風設備來排出室內，這不僅是為了試驗可以得到更準確的結果，同時也是為了保障實驗人員的安全。
全鋼通風櫥柜的應用也是廣泛的，在很多醫院、科學院校、各類檢測機構和大型研究機構都要用到這種柜子。一些藥廠、食品廠、飲料為了生產出更高質量的產品也會使用到，尤其是藥廠，因為藥廠在生產藥物的時候會出現很多粉塵和顆粒，這些更應該配備質量好一點的通風設施，以免影響藥物的質量。
